ยกระดับระบบด้วยเทคโนโลยีที่ก้าวหน้าขั้นสูง

ในปี 2014 เพื่อเป็นการส่งเสริมอุตสาหกรรมดอกไม้ในจังหวัดฟุกุชิมะหลังเหตุการณ์แผ่นดินไหว
เราได้เข้าร่วมในโครงการติดตั้งเทคโนโลยีขั้นสูงที่ดำเนินการโดยกระทรวงเกษตร ป่าไม้
และประมง และหน่วยงานฟื้นฟู

เพื่อให้สามารถจัดส่งดอกยูสโตม่าคุณภาพสูงจากฟุกุชิมะได้ตลอดทั้งปี เราจึงมุ่งเน้น
การใช้เทคโนโลยีการเกษตรขั้นสูง เช่น ระบบไฮโดรโปนิกส์และระบบต้นกล้าที่ไม่เคยถูกนำมาใช้
กับการเพาะปลูกดอกยูสโตม่ามาก่อน ปัจจุบัน เราทำการเก็บเกี่ยวดอกยูสโตม่าปีละ 3 ครั้ง
ในแต่ละโรงเรือนทั้ง 3 หลังของเรา ทำให้เราสามารถจัดส่งดอกยูสโตม่าดอกใหญ่ได้ตลอดทั้งปี

เรามุ่งมั่นสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดในโรงเรือนด้วยระบบควบคุมอัจฉริยะแบบครบวงจร โดยในช่วงเริ่มต้น เราได้ทดลองติดตั้งระบบทำความเย็นที่แตกต่างกัน ทั้งระบบ Pad and Fan และระบบ CoolPescon CH (CPCH) เพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพและหาค่าอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลผลิตของเรา

ระบบควบคุมที่ละเอียดแม่นยำ เพื่อปกป้องทุกต้นอ่อนของต้นกล้าให้เติบโตแข็งแรง

แม้ระบบ Pad and Fan จะมีข้อดี แต่ก็มีข้อจำกัดด้านการใช้พลังงานที่สูง รวมถึงความชื้นที่เพิ่มขึ้นมากเกินไปในขั้นตอนการทำให้แผงรังผึ้งแห้ง ส่งผลให้การตัดสินใจเปิดใช้งานระบบในบางช่วงเวลาเป็นเรื่องที่ยากลำบาก

ในแง่นี้ ระบบ CPCH ใช้งานง่ายกว่ามาก เนื่องจากความสามารถในการประสานความชื้นเข้า
กับเวลาทำงานได้อย่างเสถียรและมีการใช้ไฟฟ้าที่ต่ำกว่า ช่วยให้สร้างสภาวะอุณหภูมิและ
ความชื้นที่ต้องการได้อย่างละเอียดด้วยการควบคุมการเปิด-ปิดที่แม่นยำ ในการปลูกดอกยูสโตม่า
แบบไฮโดรโปนิกส์ การควบคุมความชื้นมีความสำคัญเป็นพิเศษในช่วงเวลา
ประมาณ 2 สัปดาห์แรกทันทีหลังการย้ายปลูก ในวันที่ฤดูหนาวมีแสงแดดจัด ความชื้นสัมพัทธ์
อาจดิ่งลงต่ำกว่า 20% ได้อย่างรวดเร็ว ส่งผลให้เกิดสภาพแวดล้อมที่รุนแรงเกินไปสำหรับ
ต้นกล้าที่อ่อนหลังการปลูก

อย่างไรก็ตาม ระบบ Pad and Fan ยังทำให้อุณหภูมิลดต่ำลงด้วย
ซึ่งทำให้ไม่สามารถใช้งานได้ในช่วงฤดูหนาว เราพยายามรักษาระดับความชื้นโดย
การพ่นละอองน้ำ แต่ผลลัพธ์กลับไม่เพียงพอ ผมเชื่อมั่นว่าความสำเร็จของผลผลิตเริ่มต้นที่ ‘การอนุบาลต้นกล้า’ ดังนั้นการควบคุมความชื้นให้เหมาะสมทันทีหลังลงปลูก จึงเป็นหัวใจสำคัญที่สุดในการสร้างสรรค์ดอกไม้คุณภาพสูงและทำให้เราส่งมอบสินค้าได้สม่ำเสมอตลอดทั้งปี

หนึ่งในข้อดีของระบบ CPCH คือความสามารถในการสร้างสภาพแวดล้อมความชื้นที่ต้องการ
ได้ทุกเมื่อที่จำเป็น โดยไม่เกี่ยงว่าจะอยู่ในฤดูกาลใด

การควบคุมอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันเพื่อให้ได้ดอกยูสโตม่าดอกใหญ่

ดอกยูสโตม่าดอกใหญ่ ยิ่งมีกลีบดอกซ้อนกันมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งได้ราคาดีในตลาดเท่านั้น ซึ่งกุญแจสำคัญที่กำหนดจำนวนกลีบดอกก็คือ ‘อุณหภูมิภายในโรงเรือน’ ในช่วงที่ตุ่มดอกกำลังเจริญเติบโต

จากข้อมูลพบว่า ช่วง 1 เดือนแรกของการเติบโตคือช่วงวิกฤตที่สุด หากอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันสูงเกินไป จำนวนกลีบดอกจะลดลงทันที ดังนั้น เพื่อให้ได้ดอกยูสโตม่าที่สวยสมบูรณ์และได้ราคาสูง เราจึงต้องควบคุมอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันให้คงที่ ไม่เกิน 23 องศาเซลเซียส อย่างเคร่งครัด

ปรับปรุงเนื้อหาบางส่วนและพิมพ์ซ้ำจาก: NARO (2018) “เทคโนโลยีการควบคุมอุณหภูมิ
เพื่อเพิ่มจำนวนกลีบดอกของดอกยูสโตม่าพันธุ์กลีบซ้อน”
รายงานผลการวิจัยเทคโนโลยีการเพิ่มจำนวนกลีบดอกยูสโตม่า (2018), สถาบัน NARO ฝ่ายวิจัยพืชผักและไม้ดอก

เมื่ออุณหภูมิช่วงกลางวันเริ่มเข้าใกล้ 30 องศาเซลเซียสในช่วงราวเดือนมิถุนายน จึงจำเป็น
ต้องตั้งค่าและควบคุมอุณหภูมิเป้าหมายรายวันไปพร้อมกับการเฝ้าติดตามอุณหภูมิในช่วงกลางคืน
การควบคุมอุณหภูมิจะยิ่งท้าทายมากขึ้นในช่วงพีคของฤดูร้อน โดยพื้นฐานแล้ว
การควบคุมจะเกี่ยวข้องกับการจัดให้มีแสงสว่างที่เพียงพอในช่วงเช้า และให้ความสำคัญ
กับการพรางแสงในช่วงบ่ายเพื่อยับยั้งไม่ให้อุณหภูมิสูงขึ้น ดังนั้น การยับยั้งการเพิ่มขึ้น
ของอุณหภูมิในช่วงเช้าจึงช่วยให้เปิดม่านพรางแสงได้นานขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่า
พืชจะสังเคราะห์แสงได้อย่างเพียงพอ

เมื่ออุณหภูมิภายนอกใกล้เคียง 35 องศาเซลเซียส การระบายอากาศเพียงอย่างเดียวจะทำให้
อุณหภูมิภายในพุ่งสูงเกิน 40 องศาเซลเซียส ในขณะที่การเปิดใช้งานระบบ CPCH
จะช่วยรักษาอุณหภูมิภายในให้อยู่สูงกว่าอุณหภูมิภายนอกเพียง 1 หรือ 2 องศาเท่านั้น

การติดตั้งระบบ CPCH ในโรงเรือนทั้ง 3 หลัง

พายุไต้ฝุ่นที่พัดถล่มเราในปี 2019 ทำให้เราจำเป็นต้องปรับปรุงและเปลี่ยนสิ่งอำนวย
ความสะดวกใหม่ ในตอนนั้น เราได้ตัดสินใจครั้งสำคัญที่จะติดตั้งระบบ CPCH
ในโรงเรือนอีก 2 หลังที่เหลือจากทั้งหมด 3 หลังด้วยเช่นกัน ในปัจจุบัน ระบบ CPCH
ได้มอบประสิทธิภาพที่เหนือกว่าในการสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดในโรงเรือนทั้ง 3 หลัง
เรายังคงท้าทายตนเองต่อไปเพื่อสร้างระบบการเพาะปลูกใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน
และระบบ CPCH ก็เป็นกำลังสำคัญที่สนับสนุนเราในการสร้างสภาพแวดล้อม
ที่จำเป็นสำหรับความพยายามในครั้งนี้อย่างเชิงรุก